2018/05/15
皆様こんにちは！！
厨房責任者の清水です。
今日は非常に気温が高いですね！…
厨房の中は灼熱地獄となっております・・・・
「沢山汗をかいているのに痩せないのはなぜ？？」
さて、私自身久しぶりの投稿となります今回は！
デイサービスで先日行いましたおやつレクについてご報告させて頂こうと思います。
今回のメニューはチョコレートババロアを使ったパフェ？でございます。
作業としては工程も少なくほぼ盛り付けのみといった所ですが
そんな時こそ腕の見せ所！！
美しく美味しそうに見えるようにご利用者様達と意見を交わしながら少し時間をかけて盛り付けを行いました！
写真を見て頂いて皆様はどう思うでしょうか？
美味しそうに見えますか？？
次回は暑さに負けぬ様にｱｲｽやかき氷等を使ったおやつを考えてみましょうか？
それでは！ごきげんよう、さようなら・・・・・
