尊敬

こんにちは!

 

厨房責任者の清水です。

 

桜も満開が近づきお酒が恋しくなる今日この頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか?

やっぱり花より団子!いえ、花よりアルコールですよね(笑)

 

4月7日にはデイサービスでお弁当を持ってお花見を計画しております。

その時まで桜さんが持ち堪えてくれる祈っています!!!

 

 

さて、お花見弁当もですが、私は毎日の献立を作成しています。

 

恥ずかしながらこの仕事を始めてから気づきましたが、世の中の主婦の方々は偉大ですね!

日々の献立を考えるのは一苦労です。

美味しく食べてもらいたいと思えば思うほど考えがまとまらなくなります。

 

そこで私は閃きました!!!

偉大な方々の力を借りてしまおうと!

昔、栄養士をなさってた方がご入居者様の中にいらっしゃったので相談にのっていただきながら

今後の献立を作成していきたいと思います。

日々の栄養管理も大事ですがたまには食べたいと思ったものを食べるのも楽しみですよね。

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まずは4月18日にご家族の方々を招いての懇談会がありますのでそこでも一緒に考えた献立をだせたらと思います。

 

それでは、ごきげんようさようなら・・・・